Először készítettem el ezt a levest...és étteremben eddig nem kóstoltam, úgy hogy nem tudom megítélni mennyire sikerült, de nálunk hódított. Íze igazából az egres és rebarbara keverékéhez hasonlít, de ha nagyon odafigyelünk akkor a kivi ízét is érezni lehet :-)
Hozzávalók:
fél kiló kivi
1-2 alma (hámozva, kockázva)
cukor ízlés szerint
1,5 l víz
tejszín
A gyümölcsöket feldaraboltam és főni tettem. Miután már 5-6 percet forraltam levettem a tűzhelyről és picit hagytam hűlni. Majd turmixgéppel jól összezúztam és tejszínnel sűrítettem, így újból felfőztem és már tálaltam is :-)
No comments:
Post a Comment