Aki kedveli a pestós tésztát, annak
mindenképpen ajánlom a házi készítésűt! Előnye, hogy sokkal könnyebben
variálható fantáziánk, ízvilágunk szerint, és az íze össze sem
hasonlítható a bolti kiszerelésűvel. Elkészítése nagyon könnyű és
gyors!!
Hozzávalók:
1 bő csokor bazsalikom
4 gerezd fokhagyma
5-6 ekreszelt parmezán
1,7 dl olaj
12-14 szem dió
A hozzávalókat bedobálom egy tálba,
botmixerrel összezúzom, adok hozzá egy kis sót és kész is az alap. Ehhez
adhatsz egy kis akár aszalt paradicsomot, zsályát, stb., a dió helyett
használhatsz fenyőmagot, pisztáciát, ami jobban csiklandozza
fantáziádat, izlelőbimbóidat ;-)
No comments:
Post a Comment