Pestos tészta (laska :D)

Mutatok egy nagyon gyors és egyszerű kaját, aki szereti a pestot, mindenképpen próbálja ki!!!!Bár most kész pestot használtam hozzá, legközelebb tuti saját "gyártmánnyal" készítem, mert úgy még finomabb lesz! :-)

Hozzávalók (2 személy):
2-3 ek pesto
1 ek aszalt paradicsom felaprítva
4-5 szelet bacon
1/2 pohár joghurt
7-8 db koktél paradicsom
chilli, só, bors
tészta tetszés szerint :-) nálunk most orsóval készült, de simán elképzelem farfalle-val (masni) is ;)

Tehát a recept nagyon egyszerű. Odateszem a vizet főni, majd jöhet bele a tészta/laska. :-) Közben  berakom a sütőbe a bacon szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe és ropogósra sütöm. Egy tálban összekeverem a pestot, felaprított aszalt paradicsomot, chilli paprikát, joghurtot, a félbe vágott paradicsomokat, a ropogós bacont (felaprítva), majd sózom, borsozom ízlés szerint. A tésztát ügyesen leszűröm, majd egy nagyobb tálban, vagy akár a fazékban, melyben megfőtt összeforgatom a pestos szósszal és már is tálalom! :-)